河內｜越式甜品集合！料多味美的甜湯以及用椰子裝的椰子冰淇淋~-不當蘑菇的日子 Not A Mushroom Diary

June2025

河內｜越式甜品集合！料多味美的甜湯以及用椰子裝的椰子冰淇淋~

越南除了上一篇介紹的咖啡文化之外，甜品也是非常多元~ 雖然跟台灣的甜品有異曲同工之妙，但也很有當地特色。

比較常見的甜點是Chè，很像我們的甜湯，裡面通常有各種豆類像是紅豆、綠豆、花豆、仙草、粉圓、蓮子等等，這個是大街小巷隨處可見的甜品，大概就像我們的手搖飲店的概念。另一個是「椰子」類的產品，椰奶、椰子汁、椰子脆片等等，都是常見的周邊產品。

這次去越南不太算以真正吃到很多越南當地甜品，但是幾個特色品項還是有嘗試到，這邊就跟大家分享幾間我造訪的甜品店，文末再和大家分享其他口袋名單。

●● Chè Bốn Mùa

這間在觀光區內，但觀光客不多，大多還是當地人，斗大的招牌是絕對不會錯過的！內裝也是越南傳統風格，桌椅都小小的，很像坐在小朋友用餐區😂

菜單上有很多越南特色飲料和甜品，有椰汁蓮子、蓮子珍珠、杏仁豆腐等等，配料雖然常見但組合在台灣不常見哈哈。那天我點了一個糯米湯圓甜湯，一顆裡面包芝麻一顆包綠豆，綠豆的裡面還有椰子絲。糯米湯圓本身不甜，所以要配湯才會有甜味，比起台灣的湯圓比較沒有那麼難咬，我吃完也不太會胃痛，算是好消化(但還是要多咀嚼在吞下去比較好~)

Chè Bốn Mùa Google Maps

●● 椰子冰淇淋 Caramen Dương Hoa

這間比較靠近鎮國寺和舊鐵路邊，紅色的醒目招牌和擺放在人行道上的塑膠椅子讓你很難忽略他的存在。一剛開始有點難習慣散亂的塑膠椅，有種蹲在路邊吃東西的感覺，大家也是隨意拉另一張椅子當桌子就開吃，高度大概就跟路邊的摩托車排氣管差不多高，看的我盡量選離馬路遠一點的位置😂 坐下來開始研究落落長的越南文菜單，還好最後有點到我要的東西：椰子冰淇淋！

一整顆椰子擠上滿滿的霜淇淋，一個人吃其實有點痛苦... 冰淇淋真的太太太多了，第一口配著上面的椰子絲還蠻好吃的，吃到後來冰淇淋就會膩，我就只有挖裡面的椰子果肉了。

這間另外一個必點是布丁，看越南人坐下來基本上都是點布丁，點椰子冰淇淋的人反而不多，但我真的已經吃不下了沒辦法再吃布丁了哈哈

Caramen Dương Hoa Google Maps

●● Chè Lộc Tài (Loc Tai House)

最後一間要介紹的也是越南甜品店，位置在觀光區內比較方便。整個店面磚造+木造裝潢非常中式，有種走進神秘空間的感覺哈哈哈

光是要點什麼就花了我一點時間，因為有些料想吃、有些料我沒什麼興趣，要找到一個平衡還蠻困難的，最後點了一個我也忘記在菜單上是什麼的品項😅 其他東西記憶點普普，倒是白色半透明的這個記憶滿點，外層像珍珠，裡面包了蓮子，超級好吃！希望蓮子在台灣成為下一個手搖新星！

Chè Lộc Tài Google Maps

●● 小結

越南甜品光是Chè就可以有好多種不一樣的組合，每天一杯應該都不會重複，就像台灣的手搖飲料一樣各有各的風味。如果你是飲料控，來到越南也不會閒著的！

下面也和大家分享做功課的時候找到的甜品店，如果有順路的話也可以去試試唷！
Xoi che ba Thin Google Maps
Sữa chua thạch lá nếp Google Maps
Minci Chè Xoài Google Maps (以布丁為主)

tag：