關於我們
聯絡我們
加拿大
Me in Blanche
美國
日本
韓國
中國
歐洲
越南
隨筆
June2025
河內|不像在吃蔬食的蔬食吃到飽餐廳Sadhu,河內素食選擇!
這一篇要介紹的是一間蔬食吃到飽餐廳,一剛開始聽到朋友要帶我去「蔬食」我滿臉疑惑,想說我都到了越南應該要帶我去吃越南料理吧?(有啦~也有帶我去的,再和大家分享~) 而且我也不吃素怎麼會想帶我去吃蔬食料理呢?事實證明就像他講的:「你不會覺得自己沒吃到肉」,真的很令人印象深刻。
 
雖然是2024年,但台灣還沒有那麼流行蔬食餐廳,蔬食都還是跟素食劃上等號,所以很難理解。但是試過一次之後就覺得:「天啊!蔬食的世界太美好了!」回台灣之後開始會想要找蔬食餐廳了哈哈
 
這間餐廳叫Sadhu,是一間蔬食吃到飽餐廳,但和我們一般想的自己去拿的吃到飽不太一樣,而是用點餐的,但是可以一直點,只有飲料要另外付費。裡面的環境很舒服,跟信義區的餐廳一樣裝潢很精緻,可想而知裡面用餐的客人基本上都是外國商務客和一些觀光客,我們附近就有日本人和白人等等。
河內 越南 必吃 推薦 自由行 蔬食 吃到飽 Sadhu 素食 河內 越南 必吃 推薦 自由行 蔬食 吃到飽 Sadhu 素食
我們點的東西基本上都沒有什麼雷,料理的方式大多是東南亞風格,所以可以找到一些泰式或是印度料理的味道,當然也有越南風格。老實說,我已經有點忘記照片裡的東西本人是什麼,但是我會盡力的和大家解釋我吃了哪些東西~畢竟大部分的食物我看了英文解釋還是不知道自己吃了什麼😂
 
(下排左) Truong Xuân Salad 是一道開胃沙拉,白色一片一片的好像是有點像椰子肉的食材,混合了其他蔬菜,再加上泰式風味的醬料,很開胃~
(下排右) 這道湯我一直記得是花椰菜,但網路菜單上好像只有竹筍和越南青糯米湯兩種,所以我也有點被搞混了哈哈。整體的湯做的像濃湯,味道就有點忘記了哈哈~
河內 越南 必吃 推薦 自由行 蔬食 吃到飽 Sadhu 素食 河內 越南 必吃 推薦 自由行 蔬食 吃到飽 Sadhu 素食
(下排左) 前面是蓮子紫米飯、後面是炸米香,對焦非常失敗😅
(下排中) 這一道有點看不出來是什麼,但很有可能是蓮藕+茄子...
(下排右) 前面應該是炸香菇,後面是炸豆腐
河內 越南 必吃 推薦 自由行 蔬食 吃到飽 Sadhu 素食 河內 越南 必吃 推薦 自由行 蔬食 吃到飽 Sadhu 素食 河內 越南 必吃 推薦 自由行 蔬食 吃到飽 Sadhu 素食
(下排左) 這張照片構圖欠佳,不明所以😂 但我想拍的應該是後面額外點的酪梨奶昔+青糯米,這杯超級好喝!讓我驚艷的是青糯米加在飲料裡面,喝的時候有種在喝迷你珍珠的感覺,有東西可以咬,本身也甜甜的,這個是我特別喜歡的飲料!另外在前面的就是炒河粉😂
(下排右) 下一個是炸米餅裡面包香菇、洋蔥、布袋蓮,吃起來很像生菜蝦鬆的口感~
河內 越南 必吃 推薦 自由行 蔬食 吃到飽 Sadhu 素食 河內 越南 必吃 推薦 自由行 蔬食 吃到飽 Sadhu 素食
(下排左) 炸餃子,有點忘記裡面包什麼,但沾了醬料之後很像在台灣吃的馬來西亞是炸水餃~
(下排右) 越南當地的蛋煎餅 Banh Xeo,如果在越南還沒吃到的話很推薦要點,雖然台灣很多越南餐廳也能點到,但當地的當然不一樣!蛋皮煎的脆脆的,裡面包豆芽和一些蔬菜,非常清爽,是口感十足的一道菜~
河內 越南 必吃 推薦 自由行 蔬食 吃到飽 Sadhu 素食 河內 越南 必吃 推薦 自由行 蔬食 吃到飽 Sadhu 素食
我們還有點蠻多東西,像是紫薯煎餅、榴槤流心包,甜點有椰子冰淇淋、奶酪、甜湯,但後面不知道為什麼我都沒用相機照,手機裡也都只有影片而已?大概是點的東西太多多到我手忙腳亂、只顧著吃就放棄拍照了吧哈哈哈

● 小結

老實說我們點的東西還不到真正有特色,應該還要再多一點越南特色食材才對,但是點的當下已經覺得蠻特別的了呀🤔 價格上有點忘記是多少,但不算便宜,喜歡嘗試蔬食的朋友到越南可以試試看唷!


  Sadhu Google Maps 
 

發表迴響
相關文章