傳統市場或是超市一直是我到一個城市最愛逛的地方，雖然大部分時候最受觀光客歡迎的市場都很觀光導向，賣的東西會脫離真正當地人的生活、失去逛市場的意義。這一篇要介紹的就是多倫多的市場 St. Lawrence Market，但我很難判斷他是否已經「完全」變成觀光市場了，畢竟還是會有當地人、東西還是很道地。如果要定位的話，我覺得會比較偏像溫哥華的 Granville Island 公共市場，賣的東西跟外面一樣但都比較精緻。
●● St. Lawrence Market
St. Lawrence Market 位置有點尷尬，既不在地鐵站旁邊也不在主要景點旁邊，因此勢必是要特別跑一趟的。而我們剛好就趁著要去尼加拉瀑布的那一天開車去市場，也剛好準備午餐和點心。
我真的很喜歡歐洲的市場，乾淨又明亮，不像台灣的感覺到處都是髒水、地板還凹凸不平。但奇怪的是，如果把台灣的市場攤商統一遷移到一個乾淨明亮的廠房，大家瞬間好像就不會做生意了，客人也不會來了，可能這就是一種「菜市場歸屬感」吧哈哈！
St. Lawrence Market 賣的東西很多樣化，除了基本的蔬菜水果肉類海鮮，還有一些特色店家和熟食。後面會介紹我們有吃的三明治和義大利麵，我們先來看看其他市場裡的店家~
我覺得最有趣的是賣很多漬菜的店家，這種真的是比較偏歐洲的食物，但竟然在美洲也找得到，可能是因為這邊是東岸的關係，飲食文化上融合了一些歐洲特色。這種漬菜一般是當開胃菜的，最常見的是墨西哥辣椒、曬番茄、茄子搭配起司浸泡在橄欖油裡面，讓蔬菜的味道能夠滲透進起司裡面。但因為要讓蔬菜出水釋放出味道，這一類的食物都會很鹹，所以說適合當小菜或是開胃菜吃。
還有一間很有趣的是專門賣芥末醬的店家，有各種口味的芥末，還可以搭配蝴蝶餅碎片試吃，不得不說真的超好吃，差一點就要買一罐回家。
Buster’s Sea Cove 的海鮮濃湯據說很好喝，但那時候才10點多海鮮對身體來說似乎有點負擔，所以我們就沒有嘗試了。
其他還有像麵包店、甜點店、巧克力專賣店等等，都是是比較常見的我就不介紹囉～
●● Carousel Bakery
這間麵包店最有名的是他的Peameal Bacon on a bun，簡單來說就是Peameal bacon 三明治。Peameal bacon是一種加拿大東岸的傳統培根，他是沒有經過煙燻的瘦肉培根，和我們一般印象中肥肉居多的三明治不大相同，也因此 Peameal bacon 三明治可以說是多倫多的名產，而這一間就是最有名的。
他的份量大概和一個台灣早餐店漢堡差不多，包在錫箔紙裡也很保溫。切開來裡面總共有四片培根，就這樣，還有一點芥末提味。以內容物來說是蠻單調的啦😅 味道來說還算在水準之上，因為他是瘦肉所以肉質很紮實，煎過的肉片也有熟成肉的香味，所以整體而言算是好吃的，但就是單薄了一點，如果是單純吃肉，或是把麵包包換成pita餅皮或是加點起司，或許可以增加點風味！
●● Uni Mustachio
這間是義式料理，他們家的義式三明治也是有名的！只是因為我們已經有一個培根三明治了，這一間我們就選擇了義大利麵。但事實證明，什麼東西有名就買什麼，還是不要自作主張好了哈哈！我們點的是Nonna’s meatball pasta，其實就是番茄肉丸子義大利麵。肉丸子的部分很紮實，但麵和醬的部分我就覺得有點弱了，大概就是台灣吃平價義大利麵的等級，唯一的優點大概就是麵超多，兩個女生吃完都超飽。
●● 小結
其實還有好多東西我都想嚐試，但真的怕在旅途中吃肥了，也怕其實一天吃不完這麼多東西，所以可惜的沒辦法把想吃的都吃過一遍。整體來說我是推薦St. Lawrence Market 的！只要不是來這邊買生鮮蔬果我想都是合適的吧！
