溫哥華島｜Red Fish Blue Fish 炸魚薯條配捲心菜沙拉和海鮮滿載的海鮮濃湯 -不當蘑菇的日子 Not A Mushroom Diary

June2021

溫哥華島｜Red Fish Blue Fish 炸魚薯條配捲心菜沙拉和海鮮滿載的海鮮濃湯

來到維多利亞，好像沒有什麼特別要吃、必吃的東西，在網路上看大家分享行程，大多也都沒有特別找餐廳，走到哪就吃到哪的風格，所以安排吃的的時候就有點麻煩，畢竟不想吃到不好吃的東西哈哈

第一天到維多利亞參觀完Craigdarroch Castle之後已經下午差不多兩點出頭，從早上出門到參觀完城堡只吃了早餐而已，所以看看我的維多利亞景點地圖，選了搭公車比較順路、看起來很開胃的炸魚薯條－Red Fish Blue Fish－這是在某個旅遊分享中看到的，那時候沒想那麼多就直接存起來，現在終於派上用場啦！

Red Fish Blue Fish超級不起眼，我們走過去的時候還很懷疑自己的眼睛。他就在港邊一個小小的貨櫃，點餐窗口還在貨櫃比較窄的那一邊、面向比較不會有人經過的那一面，我們到的時候真的是一臉狐疑，要不是一旁的饕客不少，我真的會懷疑我們有沒有走對地方哈哈

點餐口的旁邊有菜單，炸魚薯條Fish and Chips的部分依序是比目魚、鮭魚、鱈魚和牡蠣，都算是很常見的魚類。Tacones則是捲餅，除了魚之外還有生菜，就像墨西哥捲餅一樣。其他還有三明治、濃湯、烤魚等等，菜單算是蠻豐富也很有特色～

也因為太有特色了，我們光菜單就看超久哈哈哈但是既然他有名的是炸魚薯條，我們就點了比目魚和鱈魚的炸魚薯條以及一碗濃湯(bowl)～

先從炸魚薯條的部分開始～我自己很喜歡炸比目魚，因為比目魚肉質很有彈性又多汁，所以如果只有我一個人要吃的話，我一定是選比目魚的！鱈魚則是最常用的魚類，肉質說不上是有彈性但很有水分，鮮味也比比目魚多一些，但我個人還是最喜歡比目魚。至於炸鮭魚...我只能說，鮭魚可以說是我最喜歡的魚沒有之一，但是說到炸鮭魚我覺得就完全不行，鮭魚還是好好的當生魚片或燻鮭魚片就好了～

另外我也覺得他們炸得很不錯，外皮非常的酥脆，不像我在英國吃的炸魚薯條外皮很像炸完放涼很久的，這家的剛拿到的時候切下去都會有喀滋卡滋的聲音，和魚肉一起吃口感真的極佳！

我也很喜歡放在旁邊的配菜－捲心菜沙拉！應該是捲心菜吧哈哈～酸酸甜甜的很解油膩，特別是薯條吃多一定會膩，這時候來一口捲心菜沙拉解解油膩就可以再多吃幾根了～

接下來來到濃湯的部分～我不確定他們濃湯湯底會不會換，但是我們那天喝的湯底有點像是泰式酸辣湯的味道，只是是以一個濃湯的形式呈現😂 我們點的是一碗的，份量兩個人喝覺得還行。不要看他這樣平平的一碗，這一碗大概有1/3是料，而料包括了滿滿一層的魚肉、滿滿一層的蟹肉和甜玉米粒。魚肉和蟹肉的量真的會多到讓你覺得吃不完，每一口都可以吃到，就算你的胃已經被炸魚薯條填滿，泰式酸辣的湯底還是能讓你一口接著一口喝完他哈哈哈

我們吃完的同時點餐口也排起了長長的隊伍，而且那時候並不算是用餐時間，大概下午三點多左右，雖然看起來都是觀光客，但是能夠吸引到各國觀光客來，代表應該是有一定水準的吧！

維多利亞的港邊算是必去景點，所以如果大家有經過這間炸魚薯條店的話可以來嘗試看看，畢竟維多利亞市區有的餐飲店或是餐飲類型溫哥華大部分都有，而在溫哥華地區如果要吃到好吃的炸魚薯條好像得跑到Steveston才有，相較之下，炸魚薯條算是蠻值得吃的啦！還有一個值得推薦的點是，這間的魚肉都是使用符合永續發展規範的海鮮，吃魚肉的同時也不要忘了為下一代以及海洋生態著想喔！

Red Fish Blue Fish
地址：1006 Wharf St, Victoria, BC V8W 1N8
營業時間：早上11點-下午7點

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