●● O Prego

●● Maria Catita

●● Bifanas de Alfonso

●● Time Out Market

●● 小結

• Alheira de Mirandela 米蘭德拉煙燻香腸：源於 15 世紀，當時猶太人為躲避宗教迫害，用雞肉、麵包等混合製成外觀類似豬肉腸的香腸以掩人耳目。
• Arroz de Marisco 葡式海鮮湯飯：將大量新鮮海鮮與米飯一同烹煮，湯頭鮮美濃郁，口感介於粥與燉飯之間。
• Arroz de Pato 葡式鴨肉飯：先將鴨肉燉熟去骨，與臘腸放入拌入鴨油的米飯中焗烤，表面常鋪有葡萄牙臘腸（Chouriço）。
• Bacalhau 鹽漬鱈魚：葡萄牙的國民菜餚。鱈魚經鹽漬脫水保存，烹調前需反覆浸泡去鹽，菜式變化極多，據說有 365 種煮法。🐟 (codfish—the national food of Portugal)
• Bifanas 葡式豬扒包：傳統平民小吃，將薄切豬肉片以大蒜、白酒及辣椒燉煮入味，放入麵包中享用。
• Bitoque 葡式牛排蛋：經典的家常餐點，煎牛排淋上蒜味奶油醬，上面覆蓋一顆太陽蛋，配薯條與沙拉。
• Bolo do Caco 馬德拉烤餅：原產於馬德拉群島，是一種用蕃薯製作、在玄武岩石板上烤熟的傳統麵包，常夾入大蒜奶油。
• Cachorrinhos 葡式熱狗堡：波爾圖地區特色，將熱狗與臘腸夾在長棍麵包內，淋上起司辣醬後切段，口感香脆。
• Caldo Verde 葡式羽衣甘藍湯：葡萄牙國民湯品，以馬鈴薯泥為基底，加入切碎的羽衣甘藍及葡式臘腸，風味純樸溫暖。
• Carne de Porco à Portuguesa 豬肉炒蛤蜊：葡萄牙最著名的「海陸大餐」，將醃製的豬肉塊與新鮮蛤蜊共同拌炒，充滿大蒜與香菜香氣。
• Cozido à Portuguesa 葡式燉肉鍋：傳統大雜燴，將多種肉類、臘腸與各類時蔬一起長時間燉煮，是份量十足的家庭料理。
• Francesinha 葡式濕三明治：源於波爾圖，厚片吐司夾入各種肉類，表面覆蓋融化的起司，並淋上特製的啤酒番茄辣醬。
• Frango Piri-Piri 霹靂辣椒烤雞：使用產自非洲葡屬殖民地的「霹靂椒」製成醬料塗抹雞肉後火烤，香辣過癮。
• Ginjinha 櫻桃酒：傳統利口酒，以酸櫻桃、糖與蒸餾酒釀造，通常裝在小杯中，底部會放入一顆浸過酒的櫻桃。
• Polvo a Lagareiro 橄欖油烤章魚：葡萄牙章魚料理的極致，將章魚燉軟後與大量橄欖油、蒜片及馬鈴薯一同烤製，香氣四溢。
• Porco Preto 伊比利黑豬肉：產自葡萄牙南部，黑豬以橡木果實為食，肉質帶有獨特的果仁香氣，口感鮮嫩且油脂豐富。
• Prego 大蒜牛排三明治：傳統的宵夜或餐後點心，將烤好的薄片牛排夾在酥脆麵包中，加入濃郁大蒜醬汁。
• Queijo de Azeitao 阿澤唐軟乳酪：產自阿澤唐地區，選用綿羊奶製成，口感如奶油般滑順，風味濃郁且帶有鹹甜層次。
• Travesseiro 枕頭酥餅：源於辛特拉 (Sintra)，外皮為酥皮，內部填滿蛋黃與杏仁製成的濃郁奶油餡，形狀像枕頭而得名。