【2016 法國】法國就是這麼好吃－巷弄間找尋法國經典美食-不當蘑菇的日子 Not A Mushroom Diary

August2016

【2016 法國】法國就是這麼好吃－巷弄間找尋法國經典美食

DFrench food.jpg

到了法國一定會想要大吃美食的！

但是顧肚子的同時也要顧到錢包啊～

所以這次到了法國大多是吃平價餐館，很多比較高價位的餐廳就沒有去嘗試了～

雖然都是「平價」，但是我們嘗試的種類很多，

整理在這一篇給大家參考參考～

我這篇認為的法國平價，一個人大約在10~20歐元左右，

也是我觀察下來覺得一般法國人一餐的花費，所以才會說這是平價。

當然，也有一般的三明治，

從土司夾的三明治約2.5歐，到長麵包的三明治8、9歐的都有，

就看你想要吃哪一種了～

現在就開始一家一家介紹吧～

Pedra Alta

這間是大家去巴黎幾乎都會吃的葡式海鮮餐廳！

但是在查資料的時候發現大家都坐地鐵到Bercy吃，

其實他在香榭麗舍大道就有一間啦～

在香榭麗舍大到這裡的好處就是離觀光景點都很近，行程上比較好安排～

香榭麗舍大道這間中午12點開始營業，

我們大概11:50分到的，店門口並沒有像大家說的大排長龍，反而只有三個中國人在我們前面，

或許是因為大家都到Bercy吃的關係？

進去之後服務生就帶我們到位子上，

Menu是一隻很大的龍蝦，裡面圖文並茂完全不用擔心看不懂噢！

我們一行四個人點了一個Riz Grill和半份的牛排

（忘記法文叫什麼了，但是對照照片就可以在Menu上找到了～

不要覺得我們四個人點兩樣很少，等等就可以看到他到底有多大！

Riz Grill

應該很多部落格都有看起來更澎湃的照片，

我就放一張空拍照給大家看看～

盤子的直徑大約40公分，

上面有一隻龍蝦、一隻大蝦子、花枝、淡菜（應該是吧），

最底部是很細的炸薯條，很像我們的卡拉姆久。

點Riz Grill還會附一鍋海鮮湯飯，真的就是海鮮湯跟飯，裡面沒有別的料了，

但是能吃到米飯已經很開心了～

另一個烤牛排真的是讓我們大開眼界啊！

旁邊的三顆馬鈴薯都是一般大小，再看看那塊牛排整整比三顆馬鈴薯還要大，

就知道這「半」份牛排有多大份了！

旁邊還有烤四季豆，營養蠻均衡的～

口味的部分牛排當然就不用多說了，真的是鮮美多汁，

旁邊的馬鈴薯跟四季豆吸收了肉汁，一也是香味四溢！

最後來到價格的部分了，

這一餐吃下來總共是63歐左右（小數點忘了），

海鮮拼盤39歐、牛排18歐（半份的價格）、水5歐，

平均一個人15.75歐，你說划不划算～

真的強烈推薦大家到了香榭麗舍大道附近，

千萬不要錯過這一間了！

【餐廳資訊】

地鐵：Franklin D. Roosevelt (1, 9)

網站：Pedra Alta

檢視較大的地圖

Au Lys D’Argent

到了法國當然要試試法式可麗餅了～

我覺得很多法式國食物都被日本弄得很可愛很精緻，導致我們常常誤會它原本的樣子，

可麗餅跟蒙布朗就是很好的例子。

在這裏先介紹可麗餅的部分，蒙布朗的例子看下一間餐廳就知道了！

法式的可麗餅是平平的，不像日式的是一個錐狀。

餅皮的部分法式可麗餅是軟的，日式就是脆脆的。

而法式可麗餅的餅皮也是甜鹹之分，

鹹的是深色的，甜的是白色餅皮，現在就來看照片吧！

這是我吃的可麗餅，裡面包的是鮭魚跟蛋，

不要看他薄薄一個，吃起來真的很飽。

甜的是吃巧克力口味，真的就是大家很愛的榛果巧克力醬～

吃到這裡其實超級飽的，但是這也消化得很快～

寫到這才想到還沒說這間在哪裡。

這間在聖母院隔壁的那一座島，從聖母院走過去不用10分鐘

店名叫Au Lys D’Argent，我也忘記怎麼找到這一間的了哈哈～

去的那一天他寫11點開始營業，

我們11點到了店門口發現他還沒開門，

一路等到11:20老闆才出現。

老闆很可愛的先請我們進去，還問我們要不要做離冷氣近一點的位子，

這樣你還要說巴黎人很高傲嗎？

這裡的可麗餅單點一個大概在10歐上下，

套餐的話有14 、17、21歐三種選擇，

內容有前菜沙拉、可麗餅、甜點。

平均消費是一個人14歐左右，算是平價又吃得飽的餐館～

【餐廳資訊】

地鐵：Pont Marie (7)、Cite(4)

網站：Au Lys D’Argent (TripAdvisor網站)

檢視較大的地圖

Le Bouillon Chartier

這是這一篇要介紹的最後一間餐館，

看到名字應該就知道，幾乎每個有寫巴黎自由行的部落格都會介紹到這一間，

很幸運的，這一間跟我們的飯店就在同一條路上，省去了搭車的麻煩！

這是一間百年老店，

餐廳的裝潢非常古色古香，很有歷史的味道，

加上黃色燈光很有吃法式餐廳的氣氛！

這間餐廳都是單點的，Menu的內容也是每天更換，

網站上也有Menu的內容，只是那個是一個General的，

每天詳細的菜色還是會更換的～

（我有事前去查，大概8成左右是一樣的）

進去之後我們就得到一份菜單，

上面真的沒有英文，可能需要求救Google大神一下哈哈～

我們比較保守，點了一些我看得懂的餐點，

唯一比較有嘗試性的是我們點了一份青醬烤蝸牛！

現在就來看看吧！

這就是青醬烤蝸牛的真面目～

沒有什麼怪味道，蝸牛也蠻有嚼勁的，配上青醬真的不錯吃！

只是旁邊的夾子真的很難用，難道是我用的方法錯了嗎？

主餐的部分可能是因為我們太保守了，所以我覺得沒有什麼驚豔的地方。

基本上就是牛排配薯條，口味的話就沒有什麼印象了～

（可能Pedra Alta的太好吃了）

接下來就是剛剛講到的蒙布朗了！

先給大家看一下法國蒙布朗的真面目～

咦？蒙布朗不是應該要是咖啡色的嗎？怎麼會白白一坨？

其實一開始來的時候我也嚇一跳，想說難道我又點錯了嗎？

湯匙一下去才發現，

啊！栗子泥在奶油下面啦～

雖然這鮮奶油多到一開始會嚇一跳，

但鮮奶油配上栗子泥非常的順口，也沒有想像中的甜！

反倒是台灣賣的蒙布朗整個都是栗子泥有點太甜了呢～

這間的確可以嚐到許多法式經典美食，而且是用很平民的價格。

一道前菜、三道主菜、兩份甜點、一罐飲料，

這樣總共48歐，平均一人16歐，

是不是很平價啊？

【餐廳資訊】

地鐵：Grand Boulevard (Rue Montmartre)(8, 9)

網站：Le Bouillon Chartier

檢視較大的地圖

Pierre Herme

DPierre Herme.jpg

在法國怎麼能不試試看馬卡龍呢！

要離開巴黎前往亞維儂的早上，

我們走到老佛爺百貨居家館的一樓買了Pierre Herme的馬卡龍試試味道。

單顆2.1歐，我們買的是七顆裝的，

平均一顆好像是2.3左右。

為什麼買一盒的還會比較貴呢？

因為盒子啊！

歐洲跟台灣的思維方式真的很不一樣。

在台灣，如果買大包裝的東西通常會稍微便宜一點，

但是在歐洲，因為多買的話要包裝，所以還要收你盒子的錢。

近期在台灣好像也開始有這樣的風潮了，

不會算你貴一些，

但是就是買十個的價錢就是單價乘以10這樣。

回到馬卡龍本身，

Pierre Herme的招牌口味比較活潑、多元，

例如他有優格口味、或是上下兩層口味不同的組合，

比較合適喜歡嘗試新的花樣的客人。

口味的部分我覺得Pierre Herme比較甜，香味也比較香，

口感的部分印象就比較沒以那麼深刻了～

Pierre Herme在巴黎很多地方都有，

左岸、老佛爺百貨、凱旋門等觀光區附近都有店家，

順路的話可以進去買一兩顆當作飯後甜點吃噢～

【餐廳資訊】

地鐵：老佛爺百貨專櫃 Chaussee d'Antin La Fayette (7,9)

網站：Pierre Herme

檢視較大的地圖

Laduree

Laduree好像在2016年年初退出台灣了，

但是他在台灣的時候我也沒吃過啦。

Laduree我們是在機場買的，這樣才能保鮮帶回台灣。

Laduree的櫃在出了海關之後才會到，所以不要太緊張。

因為班機時間的關係，那個時間在買的幾乎都是台灣人，

口味的部分因為早上所以也還蠻齊全的。

跟Pierre Herme一樣，買整盒的話，單顆價格會稍微高一些，

大概買到24顆以上，單顆價格會落在2.2歐左右，

只比單顆買貴0.1歐，算是蠻划算的～

口味的部分我覺得Laduree比較中規中矩，不像Pierre Herme會把不同口味做結合。

開心果是它的招牌，就是綠色的那一個。

但是我很喜歡她的玫瑰，不像Pierre Herme那麼香，感覺比較自然一點哈哈～

如果是要在巴黎市區吃的話，香榭麗舍大道上面有一間大間的，

去香榭麗舍大道時可以去試試看～

（這樣在香榭麗舍大道要吃好多東西喔哈哈）

【餐廳資訊】

地鐵：香榭麗舍大道分店 George V (1)

網站：Laduree

檢視較大的地圖

當然我在法國不只吃這些東西，

例如光Paul就吃了三遍左右、隨處可見的Pret a Manger也是不錯的選擇。

我覺得這兩間都很合適當簡單的午餐，因為有三明治有麵包，Pret a Manger甚至會有熱食，

走行程時肚子餓的時候可以先墊一下肚子。

但是如果是想單吃可頌、巧克力麵包，我建議在一般的麵包店買就可以了，

價格非常經濟實惠，一個大概1歐左右。

餐廳的部分也有選一些路過的試試看，

餐點基本上都不會太差，價格也都落在15歐左右。

如果真的害怕踩到地雷，可以看一下餐廳裡面有沒有人，

這個分法真的是用到哪都不會錯的！

控制預算的部分，我通常都是早餐在飯店吃多一些，（但是這只對第一天有用，第二天開始就吃膩了飯店的早餐）

出門準備一點餅乾，

午餐跟晚餐選一餐吃好一點的，另一餐就簡單吃。

另外也要考慮行程的位置還有用餐的時間。

總而言之，就是想辦法不要讓自己肚子餓就對了！

以上就介紹完法國的餐廳了～

建議大家多多去探索，不一定要拘泥於必吃、必去，

有時候嘗試新的菜色或許會有新的發現，

而如果有了殘念，就當做還要去下一次的藉口吧！