【2016 法國】法國就是這麼好吃-巷弄間找尋法國經典美食
到了法國一定會想要大吃美食的!但是顧肚子的同時也要顧到錢包,所以這次到了法國大多是吃平價餐館,很多比較高價位的餐廳就沒有去嘗試了~雖然都是「平價」,但是我們嘗試的種類很多,整理在這一篇給大家參考參考~
我這篇認為的法國平價,一個人大約在10~20歐元左右,也是我觀察下來覺得一般法國人一餐的花費,所以才會說這是平價。當然,也有一般的三明治,從土司夾的三明治約2.5歐,到長麵包的三明治8、9歐的都有,就看你想要吃哪一種了~
現在就開始一家一家介紹吧~
●● Pedra Alta
這間是大家去巴黎幾乎都會吃的葡式海鮮餐廳!但是在查資料的時候發現大家都坐地鐵到Bercy吃,
其實他在香榭麗舍大道就有一間啦~在香榭麗舍大到這裡的好處就是離觀光景點都很近,行程上比較好安排~
香榭麗舍大道這間中午12點開始營業,我們大概11:50分到的,店門口並沒有像大家說的大排長龍,反而只有三個中國人在我們前面,或許是因為大家都到Bercy吃的關係?
進去之後服務生就帶我們到位子上,Menu是一隻很大的龍蝦,裡面圖文並茂完全不用擔心看不懂噢!我們一行四個人點了一個Riz Grill和半份的牛排(忘記法文叫什麼了,但是對照照片就可以在Menu上找到了~不要覺得我們四個人點兩樣很少,等等就可以看到他到底有多大!
Riz Grill 應該很多部落格都有看起來更澎湃的照片,我就放一張空拍照給大家看看~盤子的直徑大約40公分,上面有一隻龍蝦、一隻大蝦子、花枝、淡菜(應該是吧),最底部是很細的炸薯條,很像我們的卡拉姆久。點Riz Grill還會附一鍋海鮮湯飯,真的就是海鮮湯跟飯,裡面沒有別的料了,但是能吃到米飯已經很開心了~
另一個烤牛排真的是讓我們大開眼界啊!旁邊的三顆馬鈴薯都是一般大小,再看看那塊牛排整整比三顆馬鈴薯還要大,就知道這「半」份牛排有多大份了!旁邊還有烤四季豆,營養蠻均衡的~口味的部分牛排當然就不用多說了,真的是鮮美多汁,旁邊的馬鈴薯跟四季豆吸收了肉汁,一也是香味四溢!
最後來到價格的部分了,這一餐吃下來總共是63歐左右(小數點忘了),海鮮拼盤39歐、牛排18歐(半份的價格)、水5歐,平均一個人15.75歐,你說划不划算~
真的強烈推薦大家到了香榭麗舍大道附近,千萬不要錯過這一間了!
【餐廳資訊】
地鐵:Franklin D. Roosevelt (1, 9)
網站:Pedra Alta
●● Au Lys D’Argent
到了法國當然要試試法式可麗餅了~我覺得很多法式國食物都被日本弄得很可愛很精緻,導致我們常常誤會它原本的樣子,可麗餅跟蒙布朗就是很好的例子。在這裏先介紹可麗餅的部分,蒙布朗的例子看下一間餐廳就知道了!
法式的可麗餅是平平的,不像日式的是一個錐狀。餅皮的部分法式可麗餅是軟的,日式就是脆脆的。而法式可麗餅的餅皮也是甜鹹之分,鹹的是深色的,甜的是白色餅皮,現在就來看照片吧!
這是我吃的可麗餅,裡面包的是鮭魚跟蛋,不要看他薄薄一個,吃起來真的很飽。
甜的是吃巧克力口味,真的就是大家很愛的榛果巧克力醬~吃到這裡其實超級飽的,但是這也消化得很快~
寫到這才想到還沒說這間在哪裡。這間在聖母院隔壁的那一座島,從聖母院走過去不用10分鐘。店名叫Au Lys D’Argent,我也忘記怎麼找到這一間的了哈哈~去的那一天他寫11點開始營業,
我們11點到了店門口發現他還沒開門,一路等到11:20老闆才出現。老闆很可愛的先請我們進去,還問我們要不要做離冷氣近一點的位子,這樣還要說巴黎人很高傲嗎?
這裡的可麗餅單點一個大概在10歐上下,套餐的話有14 、17、21歐三種選擇,內容有前菜沙拉、可麗餅、甜點。平均消費是一個人14歐左右,算是平價又吃得飽的餐館~
【餐廳資訊】
地鐵:Pont Marie (7)、Cite(4)
網站:Au Lys D’Argent (TripAdvisor網站)
●● Le Bouillon Chartier
這是這一篇要介紹的最後一間餐館,看到名字應該就知道,幾乎每個有寫巴黎自由行的部落格都會介紹到這一間,很幸運的,這一間跟我們的飯店就在同一條路上,省去了搭車的麻煩!
這是一間百年老店,餐廳的裝潢非常古色古香,很有歷史的味道,加上黃色燈光很有吃法式餐廳的氣氛!
這間餐廳都是單點的,Menu的內容也是每天更換,網站上也有Menu的內容,只是那個是一個General的,每天詳細的菜色還是會更換的~(我有事前去查,大概8成左右是一樣的)
進去之後我們就得到一份菜單,上面真的沒有英文,可能需要求救Google大神一下哈哈~
我們比較保守,點了一些我看得懂的餐點,唯一比較有嘗試性的是我們點了一份青醬烤蝸牛!現在就來看看吧!
這就是青醬烤蝸牛的真面目~沒有什麼怪味道,蝸牛也蠻有嚼勁的,配上青醬真的不錯吃!只是旁邊的夾子真的很難用,難道是我用的方法錯了嗎?
主餐的部分可能是因為我們太保守了,所以我覺得沒有什麼驚豔的地方。基本上就是牛排配薯條,口味的話就沒有什麼印象了~(可能Pedra Alta的太好吃了)
接下來就是剛剛講到的蒙布朗了!先給大家看一下法國蒙布朗的真面目~
咦?蒙布朗不是應該要是咖啡色的嗎?怎麼會白白一坨?其實一開始來的時候我也嚇一跳,想說難道我又點錯了嗎?湯匙一下去才發現,啊!栗子泥在奶油下面啦~雖然這鮮奶油多到一開始會嚇一跳,但鮮奶油配上栗子泥非常的順口,也沒有想像中的甜!反倒是台灣賣的蒙布朗整個都是栗子泥有點太甜了呢~
這間的確可以嚐到許多法式經典美食,而且是用很平民的價格。一道前菜、三道主菜、兩份甜點、一罐飲料,這樣總共48歐,平均一人16歐,是不是很平價啊?
【餐廳資訊】
地鐵:Grand Boulevard (Rue Montmartre)(8, 9)
網站:Le Bouillon Chartier
●● Pierre Herme
在法國怎麼能不試試看馬卡龍呢!要離開巴黎前往亞維儂的早上,我們走到老佛爺百貨居家館的一樓買了Pierre Herme的馬卡龍試試味道。單顆2.1歐,我們買的是七顆裝的,平均一顆好像是2.3左右。
為什麼買一盒的還會比較貴呢?因為盒子啊!歐洲跟台灣的思維方式真的很不一樣。在台灣,如果買大包裝的東西通常會稍微便宜一點,但是在歐洲,因為多買的話要包裝,所以還要收你盒子的錢。近期在台灣好像也開始有這樣的風潮了,不會算你貴一些,但是就是買十個的價錢就是單價乘以10這樣。
回到馬卡龍本身,Pierre Herme的招牌口味比較活潑、多元,例如他有優格口味、或是上下兩層口味不同的組合,比較合適喜歡嘗試新的花樣的客人。
口味的部分我覺得Pierre Herme比較甜,香味也比較香,口感的部分印象就比較沒以那麼深刻了~
Pierre Herme在巴黎很多地方都有,左岸、老佛爺百貨、凱旋門等觀光區附近都有店家,順路的話可以進去買一兩顆當作飯後甜點吃噢~
【餐廳資訊】
地鐵:老佛爺百貨專櫃 Chaussee d'Antin La Fayette (7,9)
網站:Pierre Herme
●● Laduree
Laduree好像在2016年年初退出台灣了,但是他在台灣的時候我也沒吃過啦。
Laduree我們是在機場買的,這樣才能保鮮帶回台灣。Laduree的櫃在出了海關之後才會到,所以不要太緊張。因為班機時間的關係,那個時間在買的幾乎都是台灣人,口味的部分因為早上所以也還蠻齊全的。
跟Pierre Herme一樣,買整盒的話,單顆價格會稍微高一些,大概買到24顆以上,單顆價格會落在2.2歐左右,只比單顆買貴0.1歐,算是蠻划算的~
口味的部分我覺得Laduree比較中規中矩,不像Pierre Herme會把不同口味做結合。開心果是它的招牌,就是綠色的那一個。但是我很喜歡她的玫瑰,不像Pierre Herme那麼香,感覺比較自然一點哈哈~
如果是要在巴黎市區吃的話,香榭麗舍大道上面有一間大間的,去香榭麗舍大道時可以去試試看~(這樣在香榭麗舍大道要吃好多東西喔哈哈)
【餐廳資訊】
地鐵:香榭麗舍大道分店 George V (1)
網站:Laduree
●● 小結
當然我在法國不只吃這些東西,例如光Paul就吃了三遍左右、隨處可見的Pret a Manger也是不錯的選擇。我覺得這兩間都很合適當簡單的午餐,因為有三明治有麵包,Pret a Manger甚至會有熱食,走行程時肚子餓的時候可以先墊一下肚子。但是如果是想單吃可頌、巧克力麵包,我建議在一般的麵包店買就可以了,價格非常經濟實惠,一個大概1歐左右。
餐廳的部分也有選一些路過的試試看,餐點基本上都不會太差,價格也都落在15歐左右。如果真的害怕踩到地雷,可以看一下餐廳裡面有沒有人,這個分法真的是用到哪都不會錯的!
控制預算的部分,我通常都是早餐在飯店吃多一些,(但是這只對第一天有用,第二天開始就吃膩了飯店的早餐)出門準備一點餅乾,午餐跟晚餐選一餐吃好一點的,另一餐就簡單吃。另外也要考慮行程的位置還有用餐的時間。總而言之,就是想辦法不要讓自己肚子餓就對了!
以上就介紹完法國的餐廳了~建議大家多多去探索,不一定要拘泥於必吃、必去,有時候嘗試新的菜色或許會有新的發現,而如果有了殘念,就當做還要去下一次的藉口吧!