以觀光角度來看姬路的市區不大，走一走就走完了，大部分旅客也都是安排一日遊姬路、頂多吃個姬路城附近的午餐就回神戶或是大阪。也因此趁著這次在姬路待了三天兩夜的機會，這篇要來介紹幾間我在姬路吃的以及扼腕沒吃到的餐廳~
●● 酒饌亭 灘菊かっぱ亭 (酒饌亭 灘菊河童亭)
為什麼這個要放在第一位介紹呢？因為這間是姬路當地的清酒釀造廠「灘菊」所開的關東煮店~ 既然是釀酒廠開的，菜單裡當然會有一些跟釀酒有關的品項啦！
酒饌亭 灘菊かっぱ亭的位置算是在姬路站前商店街的範圍內，非常靠近車站，對來旅行的人來說非常方便~
店面的樣子就像日劇裡會出現的一樣，有在廚房前的吧檯座位以及後方桌子比較大的座位。因為吧台位置有點擠所以我選擇了桌子的位子😂
酒饌亭 灘菊かっぱ亭的關東煮有分「白關東煮」以及「黑關東煮」。白關東煮是特製的清酒酒粕口味，黑關東煮則是薑汁醬油味，兩種我都很推薦試試看！
首先我點了一份白關東煮 (下排左圖)，一串上面有五種不同的關東煮料，分別是燉煮牛筋肉、雞蛋、油豆腐、蒟蒻、竹輪。這個醬真的超級好吃，有濃郁的酒香口味卻很清甜，很像在喝無酒精的清酒，配上關東煮料的鹹味口感非常豐富。
一旁的單點有牛筋肉、豆腐以及甜不辣，這些我就選擇薑汁醬油的黑關東煮口味 (上排右圖)。來的時候有點嚇到我了，那個豆腐竟然有半盒，而且完全不用擔心他不入味，因為薑汁醬油味道很濃厚，就算豆腐內部沒有上到色，香氣還是非常足，而且反而豆味可以中和醬油太鹹的味道。而店裡的招牌半肉半筋的牛筋肉也非常好吃，有別於台灣牛肉麵的半筋半肉，這個切的比較接近薄片，所以能燉的的更軟嫩，完全不會感受到筋的存在，有點像在吃壽喜燒牛丼的味道但多了一些嚼勁。甜不辣的部分我就有點忘了，因為其他的表現實在太突出了，一直念念不忘那個清酒酒粕的香氣，最後甚至還拿黑關東煮去沾剩下的醬汁，因為真的太好吃了不能浪費啊！
吃完的當天下午也有到灘菊的觀光酒廠參觀，最特別的是釀酒廠旁邊也有一間他們開的牛腸鍋「日本酒と元祖綿菓子牛鍋 前蔵」，這次因為時間無法配合所以沒吃到，參觀紀錄會再寫文章和大家分享~
酒饌亭 灘菊かっぱ亭 上面介紹的天婦羅和黑天婦羅的店~
日本酒と元祖綿菓子牛鍋 前蔵 就在清酒釀造廠旁邊，販售牛肉鍋和各種日式定食
●● 西井のやき鳥一番
接下來要介紹的是姬路的串燒，有點忘記在哪裡看到來到姬路要嘗試他們的串燒料理，但我當然也是做足了功課！但是計畫總是趕不上變化xD 我去的時候原本查好的店家居然去員工旅遊，果然這種臨時店休的事很常被我遇到😂
還好趕快查了幾間，但因為剛好是週五晚上比較受歡迎的都滿座了，最後走進一間小小的、有點家庭式的串燒店，味道也是讓我流連忘返。
首先，這個大門誰也沒想到會是串燒店吧？我看著地圖來來回回兩三次才終於找到小小的招牌，鼓起勇氣走進去。店內的位置也不多，也是吧台和一兩張小桌子而已。
小小的店面、老闆並不會講英文、菜單也都是日文為主，甚至點餐還要手寫😂 還好現在ChatGPT 翻譯非常精準，不然靠Google翻譯我不知道會點到什麼奇妙的東西哈哈哈。
因為我只有一個人，能點的東西非常有限，但我自己覺得都有點到精髓！
首先是雞肉丸 (下排左圖)，其實我不記得這輩子有吃過雞肉丸，但這個雞肉丸真的讓我在心裡「哇」了一聲，因為外層烤的非常紮實、炭香四溢，但裡面保有雞肉柔軟的口感，跟我們的豬肉或牛肉丸偏脆的口感非常不一樣，吃下第一口就已經驚艷！
接下來上排右圖由內而外分別是蔥雞、雞腿肉、紫蘇梅雞(ささみ梅)、雞肝(きも)。每一串都很優秀，但我要特別表揚紫蘇梅雞跟雞肝，好吃到我又各點了一串。
首先紫蘇梅雞(ささみ梅)應該是蠻常見的菜單品項，上網查他就會告訴你他的組成：雞柳、梅子醬、紫蘇葉，我是真的第一次吃到這樣的組合，身為紫蘇愛好者，雖然不太喜歡梅子，但還是必點。梅子醬的梅子味很清淡、不會太酸，剛好可以平衡雞肉的油膩，而在這之中又有紫蘇的香氣從兩個食材中間竄出，不管是口感、口味還是香氣都認人印象深刻！
而雞肝料理也是我第一次嘗試，畢竟在台灣大部分的人都是吃雞胗。雞肝料理相較於其他動物的肝料理完全沒有腥味，口感上有脂肪的柔軟也有蛋白質的紮實，讓我第一次吃雞肝就愛上！
這間小小的串燒店Google評論雖然不多，但或許是因為都是做當地客人居多，自然評論也不多。當然附近也有很多不同的串燒店，大家也都可以試試看喔！
●● 麺処 なか山
來到日本怎麼可以不吃拉麵！身為麵食愛好者，到日本吃拉麵實在太重要了~
這間隱身在大樓二樓的雞白湯拉麵店超級可愛，有別於一般日本拉麵店小小窄窄的木質調裝潢，這間算是蠻新穎的。雖然口味上我覺得表現穩當，但是菜單非常有意思，竟然有小朋友份量的拉麵！身為一個會開始吃飽醣暈的人，小份量真的可以解決食物浪費以及醣暈的問題，不然我每次都不想浪費麵、但走出去又覺得胃脹、身體沈重到不行，這種小份量真的是我們的救星！但麵少吃、肉不能少吃啊！所以我又有另外再點了雞叉燒，但吃完我覺得豬叉燒比較好吃哈哈哈。
●● 甘音屋
不知道為什麼在日本就是要吃和菓子，所以現在到一個城市也都會尋找當地特色的和菓子，當然我並不是所有的和菓子都喜歡啦~
甘音屋姬路站北店其實不是他的本店，所以店面小小的、能買的品項不多，而且可能我那天去的時間比較晚，許多品項已經賣完了，或是還有但是那個量大到我一個人吃不完，所以並沒有選到我覺得能代表他們的和菓子。我最後買了一個裹著沖繩黑糖的麻花捲😂 雖然外面裹了滿滿的糖但意外的不會太甜，只是麻花對我來說真的蠻硬的哈哈哈。
●● 小結
雖然應該不會有人像我一樣在姬路待那麼多天，但還是跟大家分享在姬路吃到的美食，就算不是為了美食去姬路，也很推薦大家到姬路體驗清幽的旅遊品質~
